央廣網(wǎng)北京3月20日消息(記者 李偉民 安徽肥東臺 程勝)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，小麥、大豆、棉花、油菜是主要夏糧作物，也是春耕期間農(nóng)民朋友普遍種植、關(guān)心關(guān)注的大宗農(nóng)產(chǎn)品。這些大宗農(nóng)產(chǎn)品未來市場走勢、價位如何?怎樣選擇好種植品種?這些問題是農(nóng)民朋友十分關(guān)切的。中國鄉(xiāng)村之聲系列專題報道《春耕大市場》結(jié)合不同地域的種植特點、市場交易特點，以及國家大宗農(nóng)產(chǎn)品調(diào)控最新政策，幫助農(nóng)民朋友及時高效地進行春耕生產(chǎn)。

受供應(yīng)量減少的影響，近段時間國內(nèi)菜籽油價格不斷上漲，這也帶動了油菜籽價格上調(diào)。市場對菜籽油的剛需，讓菜籽油和油菜籽價格短時間內(nèi)或?qū)⒊掷m(xù)走高。

記者了解到，近期國內(nèi)進口菜籽油價格呈現(xiàn)偏強震蕩走勢。截至3月18日，菜籽油期貨主力合約收盤價格6943元/噸，較2月份環(huán)比上漲247元/噸，漲幅3.69%，較2018年同期上漲8.38%?，F(xiàn)貨價格同樣跟隨盤面價格上調(diào)。卓創(chuàng)資訊分析師張德強介紹，當前國內(nèi)菜籽油價格上漲主要受到進口菜籽油減少，而需求量不變的影響。

近幾年隨著國產(chǎn)菜籽產(chǎn)量逐年下降，國產(chǎn)菜籽油產(chǎn)量同樣減少，國內(nèi)菜籽油整體供應(yīng)量依然不斷下降，尤其是國儲菜籽油大量出庫，導(dǎo)致菜籽油供應(yīng)量大幅減少。雖然目前菜籽油市場供需基本處于平衡狀態(tài)，但是菜籽油價格長時間維持強勢。

菜籽油價格的上漲，帶動了國產(chǎn)油菜籽價格小幅上漲，農(nóng)民種植收益將有所增加。同時我國相關(guān)部門曾經(jīng)提出要加強長江流域油菜籽種植工作的發(fā)展，部分省份或?qū)嵭蟹N植補貼政策，這對農(nóng)戶來說也是個利好的因素。總體來看，今年種植油菜比較有利。

2019年國產(chǎn)油菜籽產(chǎn)量繼續(xù)下降，國產(chǎn)菜籽油供應(yīng)量也將繼續(xù)減少，預(yù)計2019年國內(nèi)菜籽油總供應(yīng)量較2018年相比將有所下降。由于在國內(nèi)西南等地區(qū)菜籽油有剛性需求，將支撐菜籽油價格上漲。因此卓創(chuàng)預(yù)計，受供應(yīng)下降影響，2019年國內(nèi)菜籽油價格較2018年相比將有所上漲。

當前，南方不少地區(qū)油菜剛剛結(jié)束越冬。安徽省肥東縣農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心糧油站站長王宏斌介紹，綜合來看，今年當?shù)氐奶鞖獠诲e，油菜長勢要好于往年。農(nóng)戶需要注意防治病害。

王宏斌：后期農(nóng)戶需要注意油菜病害的防治。需要噴灑相應(yīng)的除菌劑來進行防治。

在品種的選擇上，王宏斌認為，當前油菜的品種大體分為雜交品種和普通品種。兩個品種各有特點，農(nóng)戶可以根據(jù)自己的需求進行選擇。

王宏斌：雜交油菜，產(chǎn)油量比較高，長勢比較好;常規(guī)品種，產(chǎn)量相對少一些，但是油脂的口感相對好一些，也比較耐寒、耐病。如果規(guī)模比較小，盡量選擇一個品種;如果種植面積大，可以選擇兩個品種。如果播種比較遲，要選擇相對耐寒、生長期稍微短一點的品種。

另外，王宏斌告訴記者，除了用于榨油以外，還有一些油菜品種是專門用來種植的。

王宏斌：現(xiàn)在油菜花普遍都是黃色的花，有些經(jīng)過專門培育的品種是紫色的，是用來觀賞的。在黃山地區(qū)、江西婺源以及巢湖周邊，都有種植觀賞性的油菜花，這些花同時還可以做為一種綠肥使用。

記者了解到，江西科研團隊已經(jīng)培育出了17種花色的油菜品種，其中9種已經(jīng)達到了穩(wěn)定狀態(tài);浙江鎮(zhèn)海也推出了彩色油菜花觀賞項目。農(nóng)戶如果有經(jīng)營旅游的想法，不妨試一試這些彩色的油菜品種。